¿ Te has preguntado?

Te has preguntado ¿Qué hacen con los alimentos que hacen parte de tu alimentación? o ¿Cómo preparan la tierra para cultivarlos?, bueno, en la actualidad gracias a la invención de la genética en diversos sectores, incluyendo el agropecuario, existen nuevos mecanismos para la preparación de alimentos de origen vegetal; uno de ellos son : LOS CULTIVOS TRANSGÉNICOS .







sábado, 29 de mayo de 2010

La polémica acerca de los cultivos transgénicos


El punto esta en mirar los beneficios y perjuicios de los cultivos transgénicos, pues como todo esta invención genética tiene sus pros y sus contras entre ellas encontramos:


Beneficios
* Buscan el incremento de la productividad (por ejemplo, mediante una resistencia mejorada a las plagas)
* La introducción de características de calidad nuevas.
* Resistencia a herbicidas, es posible emplearlos afectando sólo a la flora ajena al cultivo.
*un menor uso de insecticidas en los campos sembrados , redunda en un menor impacto en el ecosistema que alberga al cultivo y por la salud de los trabajadores que manipulan el mismo.
* Resistencia a heladas, sequías o determinadas plagas

Perjuicios
*La incorporación de ADN de organismos bacterianos e incluso de virus que luego son consumidos por los humanos (Maiz)
*Posible efecto como alérgenos de los derivados de alimentos transformados genéticamente.

* Intoxicación, enfermedad y muerte por las fumigaciones aéreas con glifosato.
* Desplazamiento del trabajo humano, el mismo que es substituido por el modelo
de deshierbe con glifosato, y de siembra con la maquinaria de siembra directa
* Desplazamiento de cultivos alimenticios para la producción de soja
* Reemplazo de ecosistemas naturales para la siembra de soja, especialmente en
zonas extra-pampeanas

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